Guía definitiva para elegir la mejor estufa para la terraza de tu bar/restaurante.

El otoño está en pleno apogeo y el invierno se acerca rápidamente. Con las temperaturas bajando, es hora de considerar una inversión importante para mantener tu negocio acogedor y cálido: una estufa. Pero, ¿Cómo eliges la estufa perfecta para tus necesidades y preferencias? En esta guía, te ayudaremos a navegar por las opciones disponibles y a tomar una decisión informada.

¿Qué tipos de estufas hay para exterior hostelería?

  • Estufas de gas de terraza. Las estufas de gas para uso en terrazas gozan de una gran popularidad gracias a su eficaz desempeño y a su coste operativo notablemente económico. Aunque su inversión inicial suele ser superior en comparación con otras alternativas, la recuperación de este gasto es significativamente más rápida. Esto implica que, a largo plazo, resultan más económicas que las alternativas disponibles.

Es fundamental destacar que existe una distinción importante entre dos tipos de estufas de gas: las que utilizan gas butano, ideales para áreas con climas más templados o cuando las condiciones de frío no son extremas; y las que emplean gas propano, diseñadas para su uso en regiones con inviernos más fríos.

  • Estufas de terraza eléctricas. Las estufas eléctricas para terraza destacan por sus diseños elegantes y versátiles, ya que no requieren espacio para almacenar una bombona de gran tamaño en su interior.

Su uso es sencillo: simplemente colócalas en el lugar deseado y conéctalas a la corriente eléctrica. Sin embargo, una desventaja a considerar con este tipo de estufas para terraza eléctricas es que el coste de la electricidad tiende a ser elevado.

5 aspectos a tener en cuenta para elegir la mejor estufa para la terrazas de tu restaurante/bar

  1. Área de cobertura de calefacción: si quieres máxima cobertura y calentar hasta 4 grandes mesas, las estufas para terrazas de gas son las más potentes.
  2. Terraza cerrada o abierta: si tienes una terraza al aire libre, la generación de humo no será un problema. Sin embargo, en el caso de una terraza cerrada, es esencial asegurarse de que la estufa no produzca residuos ni contaminantes.
  3. Consumo energético: las estufas eléctricas son conocidas por su alta eficiencia energética. No obstante, en el largo plazo, las estufas de gas o leña suelen ofrecer un ahorro más significativo.
  4. Mantenimiento: las estufas eléctricas requieren un mantenimiento mínimo, mientras que las de leña pueden ser más complicadas de mantener en buen estado.
  5. Seguridad para el medio ambiente: las estufas eléctricas son la opción más amigable con el medio ambiente, aunque las de gas también generan una cantidad limitada de contaminantes y residuos en comparación con otros tipos de calefacción.

Desde Yelow te ofrecemos una selección de estufas para que elijas la mejor en base a las necesidades de tu negocio. Entra en la web de yelow.es y descúbrelas.

¡Brilla en los Yelow Days! Disfruta de un 10% de descuento extra en todo yelow.es

¡Hoy comienzan los Yelow Days en yelow.es, la tienda online de referencia en artículos de cocina y hogar! Del 16 al 25 de junio de 2023, te ofrecemos una promoción que no podrás resistir. Como buenos amigos que somos, queremos hacerte el verano más fácil y divertido, ¡y qué mejor manera que con un descuento extra e increíble!

¡Yelow Days: Tu oportunidad de brillar!

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Sí, has leído bien. Durante los Yelow Days, todos nuestros productos estarán rebajados con un descuento adicional del 10%. Desde sartenes antiadherentes hasta batidoras de última generación, pasando por elegantes juegos de cuchillos y pequeños electrodomésticos que te sorprenderán, ¡todo está a tu alcance con precios irresistibles!

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Si disfrutas creando auténticas obras maestras culinarias, los Yelow Days son tu momento de brillar. Renueva tu cocina con los utensilios más innovadores y de alta calidad, y dale un toque especial a tus platos. No importa si eres un chef experimentado o un entusiasta principiante, en yelow.es encontrarás todo lo que necesitas para triunfar en la cocina.

? Una gran oportunidad para tu casa en la playa

Tu casa o el pisito en la playa es tu refugio, el lugar donde te sientes más cómodo y feliz. Durante los Yelow Days, podrás hacerlo aún más acogedor y especial. Descubre una amplia selección de productos para la cocina, desde barbacoas con estilo hasta gadgets prácticos que harán tu vida más sencilla. ¡Convierte tu cocina o terraza en un espacio lleno de personalidad y armonía!

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Nuestro compromiso es ofrecerte siempre lo mejor, y los Yelow Days son la prueba de ello. No pierdas la oportunidad de disfrutar de descuentos únicos en todos nuestros artículos. Además, te garantizamos una experiencia de compra fácil y segura, envío rápido y un servicio de atención al cliente excepcional. En yelow.es, tu satisfacción es lo más importante.

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Prepárate para el calor con los accesorios más refrescantes para tu cocina

El verano ya está aquí y es el momento de preparar nuestros jardines o terrazas y de renovar utensilios de cocina para hacer frente a las altas temperaturas pero sin llegar a renunciar al sabor ni la calidad.

El verano y el buen tiempo siempre incitan a cuidarse más, y aunque debemos de cuidarnos durante todo el año, nunca es demasiado tarde para adentrarse en el mundo de la cocina saludable.

Y es por eso que en Yelow queremos darte las herramientas para cocinar de forma saludable con esta selección de productos que te ayudarán a sobrellevar esta época del año de la manera más deliciosa y sostenible.

Equípate con accesorios saludables

Conserva de manera saludable y sostenible

Permiten conservar herméticamente los alimentos de manera fácil, evitando la contaminación y alargando su frescor.

Estos Kits de Tapas de silicona son perfectas para guardar recipientes, latas o fruta y verdura.

Es la perfecta alternativa al uso de aluminio o plásticos de un solo uso y respetan el medio ambiente al poder ser reutilizado.

Para elaborar helados saludables en casa

A quién no le gustaría comer un buen helado sin tener ese cargo de conciencia después de saborearlo. La verdad es que esto es posible.

Con este Set de moldes para helado podrás elaborar helados con zumos, batidos o leches vegetales.

Saboriza tus helados con tus ingredientes preferidos y disfruta de un helado rico, natural, saludable y que no engorda.

Para hacer las mejores tortillas caseras

Descubre esta nueva tendencia en hacer tortilla de patatas al vapor.

Con este Estuche Lékué podrás hacer recetas de tortilla de patatas más saludables y fáciles al tener menos grasa. Este estuche es capaz de cocinar al vapor de forma rápida, eficiente y saludable.

Recuerda que desde nuestro blog de Yelow tenemos un apartado llamado Recetas y consejos donde puedes informarte de nuestras mejores recetas. También te puede interesar la hostelería fácil y la hostelería responsable.

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¡Primavera en Yelow!: prepara tu negocio para el buen tiempo

Adelántate a la primavera y equípate con las últimas novedades que han aterrizado en Yelow.

Con la llegada del buen tiempo las terrazas de bares y restaurantes recuperan su alegría, así que es hora de acondicionarlas, renovar vajilla y ofrecer a los clientes el mejor servicio.

Hoy en Yelow te damos tres sugerencias muy Pro que harán que tu restaurante se lleve todas las miradas

Pon tu restaurante a punto para la llegada de la primavera

La terraza es lo primero

Y las buenas sillas…¡obligatorias!
Crea un ambiente acogedor que haga que tus clientes quieran alargar todo lo posible el momento. En Yelow te recomendamos las sillas Biarritz y los sillones Provenza, que darán un estilo moderno y bonito a tu terraza.

Elige una buena vajilla

Con el buen tiempo queremos colores frescos, que nos aporten alegría y dinamismo.
Inspirada en los colores y el ambiente del Mediterráneo, la vajilla DOTS hará que tus mesas brillen con luz propia.

Los cócteles ¡siempre fresquitos!

Y no solo eso, sino que con nuestra colección de vasos Tiki tus cócteles llamarán la atención incluso antes de ser probados.
Escoge el diseño que más te guste y marca la diferencia en tu negocio.

¿Aún no tienes la App Yelow PRO?

Descárgala gratis y aprovéchate de productos exclusivos y de todas las ventajas para profesionales de la hostelería.

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Siete recetas otoñales que te abrirán el apetito

Te traemos las mejores recetas otoñales para que tú y tus invitados disfrutéis de una buena comida ahora que viene el fresquito.

Saca papel y boli porque te vamos a dar varias ideas para que prepares un menú de lo más completo y delicioso.

Si no tenías clara la lista de la compra de este fin de semana, seguro que estas recetas otoñales te dan más de una idea.

ENTRANTES

Las ensaladas siempre entran genial y vienen estupendas para abrir boca a los comensales. Estas que te traemos no solo son saludables, sino también de lo más originales.

Ensalada de remolacha asada, quinoa, vinagreta de hierbas y nueces: estos ingredientes combinan a la perfección creando una textura crujiente y sabrosa en tu paladar. ¡No dejará indiferente a nadie!.

Para preparar esta riquísima ensalada es imprescindible contar con un buen cuchillo, por eso nosotros te recomendamos este excelente cuchillo Manhattan con el que podrás cortar láminas finas sin que se rompan.

Ensalada de pimientos asados: una de las recetas otoñales estrella.Los pimientos junto a la calabaza son los alimentos más típicos que encontrarás en esta época. La clave para esta receta es, una vez asados los pimientos, colar el caldo para que no quede más que la carne, y para ello qué mejor que este colador Lékué plegable.

PLATOS PRINCIPALES

Arroz al horno con costillas: acompañado con setas y castañas es un plato perfecto para esta temporada. Uno de los aspectos principales de esta receta es cocinar correctamente las castañas y el arroz junto a unos dientes de ajo, tomate, las setas y las costillas, todo esto aderezado con un poco de vino. Para realizar este proceso es necesario usar una buena sartén, nuestra recomendación es la Efficient sartén.

Boniatos asados: ahora que está llegando el frío, el boniato nos encanta y su olor aún más, así que no podía faltar en esta lista. Además, ¡es muy sencillo de preparar! Solo necesitas los boniatos y un microondas para asarlos bien, como este Lacor.

Crema de calabaza y jengibre: la calabaza es una de las mejores hortalizas para hacer cremas, que para el otoño ¡van fenomenal!. Puedes presentarla a tus invitados servida en este plato hondo Bizancio, decorada con pipas de calabaza, un poquito de pimienta recién molida y un chorreón de nata.

POSTRES

Tarta de castaña y chocolate: se nos hace la boca agua sólo de pensarlo, una receta muy sencilla que puedes realizar para los comensales que queráis, sólo necesitáis ganas de pasar una tarde divertida cocinando y elegir el molde adecuado, nuestra recomendación es este molde de silicona Lékué.

Buñuelos de viento caseros: con castañas y calabaza, es un postre típico del Día de Todos los Santos. Puedes mezclar los ingredientes y darle tu toque con crema pastelera en este bol Lykke turquesa.

Esperamos que te hayan gustado estas recetas y se te haya abierto el apetito tanto como a nosotros.

Nos encantaría que nos dejaras un comentarios con tus recetas otoñales favoritas. Así todos ampliamos el recetario

Recuerda que si necesitas cualquier tipo de utensilios de cocina para tu local no dudes en visitarnos, estamos en Parque Albán de Armilla, Granada.

Horario ininterrumpido especial de agosto de 08:00 a 15:00h de lunes a viernes y los sábados de 09:00 a 14:00.

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APP YELOW PRO

La aplicación que ayuda a los profesionales de la hostelería a presumir de negocio

YELOW PRO es la aplicación móvil para todos aquellos profesionales de la hostelería que quieren equipar su restaurante con un resultado exquisito a un precio irresistible.

En la app podrás encontrar más de 5.000 referencias de artículos que van desde cocina, coctelería, vinos, servicio de mesa o mobiliario, artículos decorativos e incluso maquinaria imprescindible para la buena marcha de cualquier restaurante; todo ello a tan solo un clic de distancia.

Si eres profesional de la hostelería es posible que te sientas identificado con alguno de estos casos:

  • Casi nunca dispones del tiempo necesario para ver con detenimiento todos nuestros productos cuando nuestro comercial va a visitarte, y te encantaría descubrirlo todo con calma.
  • Tus compras son muy esporádicas porque tienes que invertir mucho tiempo en desplazarte hasta Yelow.
  • Yelow no te queda a mano, pero a pesar de estar lejos quieres equipar tu negocio con nuestras referencias.

Si es así, la APP YELOW PRO es para ti, porque podrás comprar todo online de manera rápida, sencilla y segura.

Equipar tu negocio nunca ha sido tan fácil porque, recuerda: si existe, está en Yelow y es para ti ¡y ahora además online!).

¿Cuáles son las ventajas de registrarte en la APP YELOW PRO?

  • Es un lugar exclusivo para profesionales como tú.
  • Tendrás todo lo que tu negocio de hostelería necesita al alcance de tu dispositivo móvil.
  • Dispondrás de un área privada con tus productos favoritos y de mayor consumo siempre a mano.
  • Podrás aprovecharte de un 6% de descuento solo por realizar un pedido online, pero…

… si eres de los primeros y haces tu compra antes del 31 de octubre tendrás un descuento:

  • Desde la app tendrás siempre tu descuento habitual.
  • Si nunca has comprado en Yelow, te ofrecemos un 6 % de forma permanente, como mínimo.
  • Además, hasta el 31 de Octubre tendrás disponible un 5% adicional en todas tus compras. ¡Acumulable a tu descuento habitual!

Nada mal, ¿Verdad?

¿Qué pasa si ya has comprado alguna vez en Yelow y te registras en al App?

Accederás a tu cuenta de cliente, con tu histórico de facturas, compras y tarifa de precios.

¿Cómo descargar gratis la APP YELOW PRO?

Muy sencillo.

Lo primero que tienes que hacer es descargar la app desde la tienda de aplicación de tu móvil (App Store o Google Play Store).

Este es el enlace de descarga si eres de Android:

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¿Ya la tienes?

Pues solo te queda abrirla, clicar en “Regístrate” y en menos de lo que dices Yelow recibirás un correo electrónico con tus credenciales.

Fácil, rápido y ¡gratis!

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La cubitera gourmet, el equipo perfecto

¿Buscas el equipo perfecto para tu bar este verano?

Os presentamos la cubitera gourmet, la cual está diseñada para ser el mejor complemento para tu barra, y te preguntarás… ¿por qué?, te damos 3 razones:

1.- Optimiza tu tiempo

2.- Optimiza tus productos

3.- Aumenta tus beneficios

Gracias a su diseño innovador, aumentará la productividad de tus camareros y reducirá los costes de tu negocio.

partes de la cubitera gourmet

¿Qué ventajas aporta la cubitera gourmet?

  • Mejorará la calidad de tus consumiciones: esto se debe a que aprovecha el 100% del hielo, proporcionando unos hielos secos que no generan vasos con el fondo lleno de agua.
  • Tus camareros podrán optimizar el gasto en alcohol: normalmente al utilizar hielos derretidos para los combinados se desperdicia mucho producto.
  • Servicio más rápido y eficiente: La localización de la cubitera y su forma permitirá a los camareros realizar su trabajo de una manera mucho más funcional.
  • La capacidad de la cubitera: hasta 20 kg a granel y el almacén interior hasta 50kg. Puedes añadir separadores para servir rápidamente varios tipos de hielo, y además, gracias a sus 57cm de ancho, podrán trabajar hasta dos camareros simultáneamente.
  • Eficiencia energética: ya que cuando se abre la cubitera no se ve afectado el consumo eléctrico.

Esperamos que os encante igual que a nosotros. No olvidéis si quieres estar a la última de nuestras ofertas, promociones, descuentos, concursos… Suscríbete a nuestra newsletter en la página de inicio de Yelow. O estar al tanto de todo en nuestras redes sociales Facebook e Instagram.
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5 Claves para que tu terraza triunfe

El buen tiempo invita a ir de terrazas, salir a la calle, tomar algo refrescante mientras disfrutas de tus personas favoritas… Por eso os traemos 5 consejos que harán que vuestra terraza triunfe.

Consejo nº1: Decoración de la terraza.

Nuestra terraza debe tener su propia personalidad, queremos que enamore a la gente con ella, para ello un aspecto fundamental es la decoración.

Resulta más atractivo un local con un diseño original, donde el mobiliario no sea el típico que te encuentras una y otra vez en todos lados. Unas sillas cómodas, sillones o pufs harán de tu terraza un lugar más deseado, donde los consumidores estarán más cómodos y por tanto, tu ticket medio hará que suba.

Consejo nº2: Climatización.

Siguiendo la línea de la comodidad, aunque a nuestros consumidores el calor les anime a salir, tampoco quieren quemarse o incluso agobiarse. Tener una terraza a 40ºC y bajo el sol no suele ser muy buena idea.

Por eso, nosotros os queremos señalar algunos aspectos a tener en cuenta a la hora de climatizar vuestras terrazas. Si hace demasiado calor, unos buenos ventiladores o incluso unos difusores de agua pueden ser de gran utilidad, aunque ¡ojo con el agua! no vaya a empapar a las personas o se convierta en una molestia.

Por último, el otro aspecto que queremos destacar es el sol, mucho sol y directo puede incomodar a la gente, por eso es importante estar preparados. Toldos, sombrillas, pérgolas o incluso la misma decoración de la terraza puede servir.

Consejo nº3: Iluminación de la terraza.

Nuestra iluminación debería depender del ambiente que queramos transmitir a nuestros clientes. Si queremos un ambiente más relajado por ejemplo, utilizaremos luces cálidas, con suave tono, luces LEDs y bombillas de bajo consumo suelen ser la opción más escogida.

Consejo nº4: Música de ambiente.

La música es un aspecto fundamental, actúa como estímulo para las distintas interacciones sociales, complementando ese ambiente que queremos crear. Ten cuidado con el volumen, en exceso puede incomodar a los clientes.

Por último, a modo de sugerencia, la música en directo siempre es de gran utilidad, es fácilmente adaptable y muy atractiva. ¡Llenará tu terraza de vida!.

Consejo nº5: Coordinación del personal.

Cuando incluimos una terraza el trabajo aumenta exponencialmente y es fácil que el servicio se descuide, generando incomodidad y malestar entre los clientes. Para que no os pase esto debéis ser previsores con la demanda y sobretodo, tener muy buena organización interna.

Esperamos que todos estos consejos os sean de utilidad. No olvidéis si quieres estar a la última de nuestras ofertas, promociones, descuentos, concursos… Suscríbete a nuestra newsletter en la página de inicio de Yelow. O estar al tanto de todo en nuestras redes sociales Facebook e Instagram.

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Emprender en la hostelería… ¿Es un buen momento?

En Yelow sabemos que esta situación ha sido difícil para todos, y en especial para el sector de la hostelería. Pero las cosas están cambiando, y os traemos buenas noticias… Seguid leyendo porque os va a interesar, sobre todo si queréis emprender en la hostelería.

Situación actual y evolución histórica.

Las crisis cierran muchas puertas pero a su vez abren otras, siempre aparecen nuevas oportunidades dado que “obligan” a evolucionar. Históricamente siempre ha sido así, por ejemplo tras la crisis del 2008 aparecieron grandes empresas como Airbnb y Uber.

Actualmente, nos encontramos con un mercado que está reactivándose, esto se debe a que el consumo está aumentando, y cada vez hay más personas dispuestas a emprender en la hostelería. La liberalización de medidas, el buen tiempo y todos los avances que se están produciendo, promueven de manera exitosa el crecimiento del sector hostelero.

Tendencia del sector.

Como hemos comentado, hay muchas personas deseando de emprender en la hostelería, buscando nichos de mercado, mejorar su oferta, renovarse, nuevas tendencias, etc, algunas de estas tendencias ya las hemos comentado anteriormente en nuestro blog, como las Dark Kitchen.

La hostelería tiene un componente social muy importante y ahora se va a acentuar más que nunca, ya que la gente está deseando aprovechar esta “nueva libertad” de la mejor forma posible. Disfrutar con los amigos, con la familia, reforzando los vínculos emocionales y recuperando aquellos que se han podido debilitar en esta época.

Otro factor muy importante, para la regeneración de la hostelería y por tanto, ayuda al emprendimiento en la hostelería, es el turismo. Poco a poco se vuelven a abrir las puertas, y España es uno de los países más codiciados para los turistas, y la gente está deseando poder venir y disfrutar.

Recomendaciones para el emprendimiento.

¿Por dónde deberías empezar? Lo más importante de todo es analizar correctamente tanto el mercado, los clientes, sus necesidades, sus motivaciones, todo lo que nos pueda ayudar a encontrar esa gran oportunidad.

¿Te preocupa la financiación? En los últimos años han surgido nuevos modelos de financiación, desde el “crowfunding” hasta el “private equity”. Además, también han aparecido muchas oportunidades de financiación para startups y para innovadores asi como subvenciones Europeas..

A modo de conclusión, queremos animaros a todos a emprender en la hostelería, ya que estamos en un momento de cambio y oportunidades. Si ya pertenecéis al sector, no hay que perder esta perspectiva, buscar cómo innovar y cómo mejorar. Un lavado de cara para una nueva etapa, para ello os recomendamos que os paséis por nuestra tienda y nuestros catálogos.

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¡Sácale el máximo partido al delivery!

Los hábitos de los consumidores están cambiando ¡el delivery está de moda!, cada vez son más los que piden a domicilio o para llevar. No sólo eso, también aumenta la demanda de comida de restaurante, es decir, cada vez se pide más comida a domicilio que no sea “comida rápida”.

¿Cuáles son los puntos claves del delivery?

Uso de las distintas plataformas

Ya puede ser Deliveroo, Glovo, Just Eat, o cualquier otra aplicación. No es recomendable firmar exclusividad con ninguna, y menos si estás empezando a sumergirte en este apasionante mundo. Estas aplicaciones te ayudarán a llegar a muchas más personas de una manera mucho más sencilla. Pero una advertencia ¡ojo con las comisiones! Estudia bien antes tus precios y la rentabilidad de los platos que vas a lanzar a través de estas plataformas.

Maximizar la experiencia de nuestros clientes

Las aplicaciones pueden tener un uso muy flexible si se utilizan adecuadamente. Los clientes son el eje principal de nuestro sistema, sin ellos nada tendría sentido, por lo que necesitamos cuidarlos lo mejor posible. Desde el servicio a través de una app intuitiva, que ofrece múltiples opciones y recomendaciones, pasando por una excelente gestión de entrega con diferentes opciones de pago hasta la calidad, presentación y packaging de la comida, culminando por el feedback final. Todo forma parte de la experiencia del consumidor, por ellos es importante conocerlos, para ofrecerles lo mejor.

¿Incrementar o no nuestro negocio con un servicio delivery y/o take away?

Es importante a la hora de tomar esta importante decisión que calculemos previamente los márgenes y la rentabilidad que vamos a obtener con nuestra decisión. Al igual que trazar un plan para que los pedidos online y los offline se complementen, para acabar convirtiéndose en una estrategia omnicanal.

Por último, es fundamental que estudiemos bien a la competencia, para poder diferenciarnos correctamente. Estos dos modelos están en continuo crecimiento, durante este año pasado crecieron entre un 60% y un 85%.

¿Un consejo? estudia bien tu carta y ofrece solo aquellos platos fáciles de adaptar a este modelo de negocio, no es obligatorio poner toda tu carta al servicio del delivery o take away.

Te recordamos que tenemos disponible para ti nuestro catálogo ecológico para delivery.

¿Te ha gustado nuestro post? ¡compartelo!. Esperamos que te hayan gustado nuestras recomendaciones y que te sirvan en un futuro para tomar la mejor decisión y de la forma más eficaz.

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