¿Quieres que tu alojamiento vacacional sea el más solicitado este verano?

En los últimos años, una tendencia ha irrumpido con fuerza en el sector turístico: los alojamientos vacacionales. Esta opción, normalmente más económica que el tradicional hotel, supone una excelente alternativa para las familias, las parejas jóvenes o aquellos con presupuestos ajustados que no por ello quieren renunciar a unas merecidas vacaciones, a una romántica escapada de fin de semana o a descubrir destinos de ensueño. Y es que a todos nos encanta viajar y cambiar de aires, ¿verdad?

Dejando a un lado la polémica en torno a los perjuicios que esta nueva alternativa de alojamiento recreativo pueda provocar al sector hotelero y/o inmobiliario, el hecho es que plataformas como Airbnb, Holidu o Expedia han llegado, y están aquí para quedarse. Cosas del auge de la economía colaborativa (y de la gran rentabilidad que ofrecen al propietario).

¿POR QUÉ ELEGIR ESTA OPCIÓN DE ALOJAMIENTO?

A la hora de planificar un viaje, las razones para optar por este tipo de alojamientos para estancias cortas pueden ser muy variadas, pero no cabe duda que en muchas ocasiones disponer de una cocina propia es una ventaja muy apreciada por los usuarios, y no tanto por cuestiones de ahorro (que también). Lo mejor de este tipo de escapadas es compartir ese momento con vuestros seres más queridos, y no cabe duda de que nos encanta hacerlo sentados en torno a una mesa.

Es por ello que el mobiliario, equipamiento y decoración del espacio de cocina resulta vital para maximizar el valor añadido de cualquier alojamiento, ya que la mayor parte del tiempo que los huéspedes pasen en el inmueble se desarrollará en este ámbito.

¿CÓMO PODEMOS AYUDARTE?

Si tenéis un piso, apartamento, loft, dúplex, casona rural, o en definitiva, cualquier inmueble con techo susceptible de destinarse al alquiler turístico, uno de vuestros objetivos principales debe ser hacer de la cocina un lugar de convivencia social radiante de personalidad. Más allá de su funcionalidad, que es otro factor clave a tener en cuenta, vuestra meta debe ser ofrecer experiencias inolvidables a los visitantes, cuidando hasta el último detalle su iluminación, estética, amplitud espacial, organización, configuración, y cómo no, los electrodomésticos y útiles de cocina que las visitas esperarán encontrar en ella.

Nuestra gama de servicios y productos os ayudarán a sacarle el máximo partido, cuidando el delicado equilibrio entre estética y rentabilidad, garantizando la armonía y economía de elementos, y aportando soluciones de mobiliario, vajilla, menaje y cubertería, para satisfacer cualquier ocurrencia gastronómica que vuestros huéspedes puedan tener. Y facilitando también la limpieza de todo, por si se ponen especialmente creativos y la arman. Que al fin y al cabo están de vacaciones.

Vajillas y cristalería apartamentos turísticos

En resumen, éstos deben ser los aspectos principales a tener en cuenta a la hora de diseñar este espacio clave en la experiencia del huésped:

  • Equilibrio entre estética y rentabilidad / Se pueden crear ambientes muy atractivos sin tener que invertir grandes presupuestos.
  • Economía de elementos / Los espacios diáfanos y poco recargados resultan más agradables y funcionales.
  • Mobiliario y utensilios / Pensad en todo lo que os gustaría encontrar en un alojamiento vacacional y equipadlo con todo lo necesario para que nadie eche nada en falta.
  • Personalidad / Es importante que vuestra cocina sea diferente a la oferta habitual, para facilitar el recuerdo de la estancia por parte de los visitantes.
  • Buena iluminación / Optad siempre que sea posible por la luz natural y los tonos cálidos, que resultan más acogedores.

¡Por cierto! ¡Después de todo este esfuerzo no debéis descuidar las fotos! Si es necesario, contratad los servicios de un profesional. Evitad que vuestro esfuerzo e inversión caigan en saco roto por confiar en las dotes artísticas de ese cuñado que hizo un cursillo de veinte horas…

Decoración cocina apartamento

Seguid estos consejos y confiaden el asesoramiento de nuestro equipo profesional, apostandopor la calidad de nuestra gama de productos para ofrecer experiencias inolvidables a todos vuestros visitantes.

Veréis qué pronto empezaréis a recibir excelentes críticas y valoraciones en todas las plataformas, consiguiendo que vuestro alojamiento esté siempre solicitado y sea la auténtica estrella del verano.

Así de fácil, así de Yelow.

Consejos sobre cómo limpiar ollas y baterías de cocina

En el mundo de la hostelería es imprescindible mantener nuestra vajilla, cubertería, ollas, sartenes y baterías de cocina en perfecto estado de revista. Además de mantenerla limpia debemos ir un paso más allá y siempre tener una cocina totalmente desinfectada y desbacterizada.

Es normal que a lo largo del tiempo, los exteriores de las ollas vayan cogiendo el color del quemado, o que algún cocinado haya pasado a mejor vida por algún pequeño despiste. Para solucionar estos posibles contratiempos, te proponemos varias formas y trucos para dejar tu batería de cocina como los chorros del oro.

Bicarbonato de sodio.

bicarbonato de sodio

Una de las propiedades del bicarbonato de sodio es que contiene partículas de ácido natural. Esto le confieren grandes propiedades para su uso como producto de limpieza.

Prueba espolvorear en el fondo de tus ollas un poco de este producto, unas dos cucharadas, añade un chorreón de agua y llévala a ebullición. Espera unos minutos. Añade de nuevo bicarbonato de sodio, esta vez en tu esponja y usa tu detergente habitual. Verás como la grasa sale con mayor facilidad. No olvides enjuagar con abundante agua y secar con un paño limpio y seco.

Vinagre.

vinagre

Prueba usar el vinagre directamente sobre la olla, viértelo sobre la superficie, ya sea en el interior o exterior, espera unos segundos y restriega con la esponja. Atendiendo al tipo de material de las ollas podrías usar un estropajo de aluminio, pero te recomendamos que hagas usos de él solo en los exteriores de tu batería, y SOLO, si el material lo permite, ya que podrías rayar tus ollas y no queremos que pierdan sus propiedades.

El vinagre es un gran desengrasante y desinfectante, tiene la ventaja de ser totalmente natural además de ser un buen producto para eliminar todo tipo de olores.

Limón.

limon limpieza ollas

El limón también puede usarse para sacarle brillo a tus ollas, sartenes y baterías de cocina. Parte el limón por la mitad y restriegalo por la parte en donde tengas la mancha de grasa o quemadura, espera unos minutos y prueba a limpiar como lo haces habitualmente. El limón limpia y desinfecta y deja las superficies brillantes.

Agua y sal.

agua y sal limpieza ollas

Este método tan simple puede servir si la comida no se encuentra muy pegada en la superficie de la olla.

Haz una primera limpieza con tu detergente habitual, una vez que queden sólo las partes pegadas, vierte un dedo de agua y añade un puñado abundante de sal, llévalo a ebullición y déjalo reposar unos 20 minutos. Vuelve a limpiar de nuevo con la esponja y el detergente y verás como tus manchas de comida pegada desaparecerán.

Productos desengrasantes.

desengrasante limpiar ollas

Existen en el mercado multitud de productos desengrasantes que ayudan a la limpieza total de las baterías de cocina y demás. son iguales de efectivos que los métodos anteriores, pero nosotros le encontramos una pega, son productos basados en reacciones químicas. Son menos respetuosos con el medio ambiente y con la salud de tu piel que los métodos que te hemos propuesto anteriormente.

En Yelow estamos comprometidos con el medio ambiente. Creemos que el negocio de la hostelería debe poner su granito de arena para hacer este mundo más sostenible. Trabajar en una limpieza libre de productos químicos. y hacer de nuestros restaurantes espacios “ecofriendly”.

Por último, te proponemos un método que potenciará la limpieza y desinfección de tus ollas y el resto de utensilios de cocina. Yelow realiza la instalación del sistema Ecoworld. Una solución eficaz y práctica que consiste en un tratamiento mediante ozono que consigue un alto poder limpiador y desengrasante, sin tener efectos nocivos sobre nuestra piel, y sin uso alguno de productos químicos, tan perjudiciales para el medio ambiente y nuestra salud.

Todos estos métodos te servirán para mantener tus ollas, sartenes y baterías de cocina en perfecto estado.

Si quieres saber más consulta nuestra página de hostelería fácil y resuelve todas tus dudas.

Trucos, aliños y utensilios para cocinar ensaladas divertidas

¿Hasta el cogollo de esos kilos de más? Consejos para hacer más fácil tu propósito de comer saludable

El verano suele dejar junto a las fotos de la playa otro tipo de recuerdos: esos kilos de más que acompañan a los excesos en el chiringuito. Por eso si tu propósito para la vuelta al cole es ponerte a plan y empezar a comer más sano… enhorabuena, porque nuestro chef Carlos Caballero te lo va a poner un poco más fácil. Huye de las ensaladas aburridas que sólo tienen aceite y vinagre y toma nota de estos sencillos trucos y consejos.

El yogur es un aliado perfecto para el aliño de las ensaladas. / Y.

Aliños

  • La vinagreta tradicional lleva tres cuartas partes de aceite, una de vinagre y sal. Cambia la sal por la soja, el aceite de sésamo o coco y el vinagre por zumo de lima, de limón o mostaza.
  • Añade hierbas aromáticas como especies, algún elemento dulce como miel o zumo de naranja (pero en este caso, subo un poco el punto de sal).
  • Di NO a las vinagretas con 18 ingredientes… Como en al moda, menos es más. Eso sí, si la ensalada no es guarnición, sino el plato principal, entonces, complícate un poco la vida y prueba cosas nuevas como introducir verduras y frutos secos con moderación.
  • Las ensaladas recias (escarola, col cruda, etc.) quedan muy bien con aliños cremosos hechos, por ejemplo, con yogur y zumo de limón, pimienta blanca, menta picada y aceite de oliva.
  • Si el yogur no te convence a la hora de aliñar, prueba con aguacate triturado y aliñado con aceite, pimentón, sal y limón.
  • El tomate también puede ser un gran aliado como aliño. Pícalo en trozos muy pequeños y macéralo con tomillo, cebollino, guindilla, ajo aplastado, aceite, sal y frutos secos.
  • ¿Te encanta el ajo pero te resulta indigesto? Frótalo sobre el plato en el que vas a servir la ensalada, así tendrás sabor sin necesidad de comerlo.

Prueba a mezclar en tu ensalada todo tipo de verduras, frutas, semillas y hortalizas. / Y.

Trucos

  • Compra en Yelow una centrifugadora de lechugas. Es un utensilio de cocina súper barato pero muy práctico para lavar y mover las ensaladas.
  • Aprovecha todo lo que tengas en el frigorífico para introducir a tus ensaladas: pimientos asados, champiñones, espárragos trigueros, brócoli, legumbres, pasta cocida, quinoa, arroz integral, etc.
  • Las semillas como la chía o el sésamo le darán a tu ensalada una textura y sabor excepcional.
  • La fruta también es un gran aliado de las ensaladas. Prueba con gajos de naranja o mango.

Elige en Yelow el modelo de centrifugadora de ensaladas que más te guste. / Y.

¿Y cómo convertir estas ensaladas sabrosas, divertidas y saludables en el plato perfecto? Eligiendo algunos de los modelos de vajilla que tenemos en Yelow para dar color a tu mesa.

¿Y cómo volver a recordar estos consejos? Escuchando el programa semanal ‘Cocina Fácil, Cocina en la Onda’ que hacemos cada viernes en Onda Cero Granada. El podcast de esta semana puedes escucharlo aquí.

Así de Fácil. Así de Yelow

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