Hotel

SANCTUARY CAP CANA

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 Sanctuary Cap Cana es un hotel Solo Adultos Todo Incluido de 5 estrellas diseñado a lo largo de un tramo de playa de arena blanca, y a sólo 15 minutos del Aeropuerto Internacional de Punta Cana. Este hotel de diseño sofisticado le ofrece a sus huéspedes 174 habitaciones en 12 categorías únicas a elegir, con 3 estilos arquitectónicos: Spanish Colonial, Caribbean Villas, y The Castle Suites.

En esta ocasión hemos trabajado en varios de los restaurantes temáticos que se encuentran en el mismo. Irlandés, Trattoria, Caribeño, Cafetería – Pastelería – Heladería, Taberna “Tío Paco” y Restaurante Fushion.

El Restaurante Fushion destaca por estar poseer uno de nuestros elementos estrella, una cocina Majestic,  diseñada y elaborada a medida según las exigencias del cliente.

Dicha Majestic, lacada en color rojo, mide unos 8 metros de largo, convirtiéndose en el principal atractivo del restaurante. Se caracteriza por estar compuesta por elementos como parrillas, barbacoas y woks. Se presenta como una cocina totalmente vista, en la que el cliente es partícipe del proceso completo de elaboración en la cocina. Es por ello, por lo que el sistema de extracción de humo que la acompaña es lo suficientemente eficiente como para que los clientes puedan disfrutar del “espectáculo” , sin tener que preocuparse por nada más.

Te invitamos a que conozcas un poco más de la verdadera protagonista de este proyecto, nuestra cocina Majestic, en las siguientes fotos.

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5 Stars Hotel Sanctuary Cap Cana adults only all included, is designed along a white sand beach, only 15 minutes from the International Punta Cana Airport. This sophisticated hotel offers its guests 174 rooms in 12 unique categories to select from. These rooms are designed in 3 different architectural styles: Spanish Colonial, Caribbean Villas, and The Castle Suites.

In this occasion, we have worked in some of the thematic restaurants the hotels offers, such as: Irish, Trattoria, Caribbean, Caffeterie – Bakery – Ice cream shop, “Tío Paco” Tabern y Fushion Restaurant.

Regarding the last mentioned “Restaurant Fushion”, it is worth noting its Majestic kitchen. This red lacquered 8 meters long kitchen has turned into the main attraction feature in the restaurant. Its focal components are grills and woks. It is presented as a completely open concept kitchen where the clients are involved with the whole cooking experience, reason why, this kitchen is equipped with a highly efficient full exhaust extraction system so that the clients can enjoy the “spectacle” comfortably.

We invite you to meet the main star of this project, our Majestic Kitchen, through these images.

Hotel Camiral & Pilsa

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Otro proyecto añadido a la cartera de Pilsa. El pasado mes de Mayo concluyó la reforma de lo que hasta hace poco ha sido el Hotel Resort PGA Girona, ahora bautizado como PGA Camiral Hotel. Para quienes no lo conocéis, ha sido elegido como el mejor campo de golf de España, y la verdad es que sus instalaciones no son para menos. Pero además de ser uno de los mejores campos de golf de Europa, también se trata de un lujoso Resort.http://es.pgacatalunya.com/hotel/

En esta ocasión, Pilsa ha contribuido en la reforma de dicho Resort de la mano de Tricon Foodservices Consultants UK. Junto con ellos y sus especificaciones técnicas, Pilsa ha desarrollado una oferta económica que poco tiempo después, fue llevada a cabo.

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Entre las reformas llevadas a cabo podemos comenzar por la cocina (Main Kitchen), la cual se ha adaptado completamente a las necesidades del hotel, y donde Pilsa ha elaborado e instalado una central frigorífica. En el restaurante, se ha llevado a cabo la reforma integra del buffet, el cual cuenta ahora con una línea más moderna y novedosa, tal y como se puede observar en la siguiente fotografía.

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Dicho buffet está compuesto de un novedoso sistema de pistas tanto frías como calientes, así como de una cava de vinos, totalmente integrada en el buffet, que aporta a su vez una maravillosa vista en el propio restaurante. En cuanto al Lobby Bar, es una instalación completa llevada a cabo por los citados consultores, que han sabido aunar de manera significativa tanto las necesidades del hotel como las especificaciones del mismo.

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Por último, y no menos importante, se encuentra el Pool Bar, con una cocina integrada totalmente elaborada por Pilsa.

Para principios de Octubre de este año, se tiene previsto la ampliación del Banquet kitchen, que se encargará de hacer las veces de una zona de celebración, totalmente integrada.

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Another Project has been joined to Pilsa portfolio. Last May finished the reform of PGA hotel, which calls PGA Camiral Hotel since then.

For those who don’t know about this hotel, it has been recognized as one of the best golf clubs in Spain, as evidenced by its excellent facilities. Besides being one of the best golf clubs in Europe, it is a luxurious hotel resort as well.

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On this occasion, Pilsa has worked hand-to-hand with Tricon Foodservices Consultants Uk in order to unite economic and technical efforts in this amazing project.  Among the reforms carried out we can highlight the main kitchen where Pilsa has elaborated and installed a control compressor rack. In the restaurant place we have entirely remodeled the buffet area. Now it shows more modern and innovative lines, as you can see in the photos bellow.

This buffet contains some developments such as hot and refrigerated plates as well as a wine cellar which is totally integrated in the restaurant. This, in turn, offers an excellent sight of the restaurant itself. Regarding the lobby bar, it is a complete installation of Tricon Foodservice Consultants Uk who has known how to join the needs and the requirements of the hotel.

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Last but not least, we can find the Pool Bar which has a kitchen entirely made by Pilsa completely.

By the beginning of October, the hotel plans to expand its facilities with a Banquet kitchen, which will contain an integrated kitchen and where different events will take place.

Proyecto Hyatt Ziva Cancún

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El pasado mes de Marzo, Pilsa tuvo el placer de finalizar uno de sus últimos proyectos en México, concretamente en Cancún para la cadena hotelera Hyatt.

Nos referimos al complejo hotelero“Hyatt Ziva Cancún”.

Nos encargamos tanto de la fabricación, equipamiento e instalación de buffets (fríos y show cooking) y restaurantes en diferentes ambientes.

Entre los que destacan, el American Dinner (una hamburguesería estadounidense estilo “años 50” que incluye incluso un Cadillac utilizado como mesa para los clientes), restaurante Asiático (que incluye una de las dos planchas tepanyakis de 14 metros que Pilsa ha fabricado en exclusiva para el complejo, así como, una cocina vista espectacular), restaurante Tequila,  Bar piscina, restaurante Grill, Coffee-Desert Brew House (un salón de postres, chocolates y helados que no deja indiferente a nadie gracias a la vistosidad del decorado), Restaurante Italiano (donde hemos incorporado dos hornos para pizzas realmente increíbles, además de por su diseño, por su funcionalidad y calidad), restaurante Francés y la gran novedad, una Cevichería, que hasta el momento no había sido fabricada ni instalada por nuestra compañía.

Destacan dos planchas de 14 metros de largo cada una, las cuales Pilsa ha fabricado por primera vez para este complejo, y que han resultado un auténtico éxito.

Todo ello diseñado y elaborado por Pilsa conforme a las últimas tendencias en el sector y con lo último en tecnología y sofisticación. De esta manera hemos conseguido aunar diseño, estilo y funcionalidad, para ofrecer tanto a nuestro cliente, como al consumidor final, la mejor de las experiencias.

Pueden ver como ha quedado en su totalidad este maravillo complejo. en el siguiente link o bien, en wwwpilsa.com

http://cancun.ziva.hyatt.com/en/hotel/home.html

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Last March Pilsa had the pleasure to finish one of our latest projects in Mexico, particulary in Cancun.

It is the Resort Hotel“Hyatt Ziva Cancun”.

Pilsa took care of the equipment and development of buffets (cold and show cooking) and different restaurants.

This includes an American diner (a burger restaurant style of the 50s which has a Cadillac as a table), an Asiatic restaurant which includes one of the two 14 meters “tepanyakis” griddles that Pilsa has made and an open kitchen. These griddles have been elaborated exclusively for the resort. A tequila restaurant, a pool bar, a grill restaurant and an Italian restaurant where we have installed two incredible, functional and good quality ovens.

Also you can find a coffee shop called Coffee-Desert Brew House where you can enjoy a whole variety of chocolates, desserts and ice-creams with an eye-catching decoration. A French restaurant and finally, the great novelty, the “cevicheria”. This is so because as for now Pilsa has not elaborated anything similar.

As mentioned above, two 14 meters griddles have been developed by Pilsa for the first time, and they have been a real success.

All of these have been produced and designed by our company according to the latest trends in the sector and advances in technology and sophistication. This way has brought us the opportunity to unite design, style and functionality to offer our client and end consumer the best experiences.

In the next link you can get a complete view of what how this amazing resort looks like or at www.pilsa.com

http://cancun.ziva.hyatt.com/en/hotel/home.html

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